Тематична розповідь «Ольга Франко (Білевич) – невістка Івана Франка» (23 липня 11 год.)

Ольга-Марія Франко (Білевич) народилась 23 липня 1896 р. у селі Вирів на Львівщині в родині священника. Була наймолодшою дитиною в сім’ї Теодора та Ольги Білевичів. Олександр, брат Ольги, вчився в одному класі гімназії з Петром Франком.

Під час навчання юна Оля познайомилася з сином Івана Франка Петром, який стане її судженим. Відомого поета вона не знала особисто, оскільки Франко старший помер за кілька років до одруження молодят. У 1919 Ольга Білевич вийшла заміж за Петра Франка. І з того часу завжди була поруч з чоловіком: Буськ – Львів – Відень – Коломия – Харків – Львів.

Після весілля новоспечене подружжя Франків переїхало жити до Відня. Тоді його вважали гастрономічною столицею Європи, можливо тому саме Відень надихнув Ольгу на нові кулінарні звершення. Перебуваючи у Відні, закінчила кулінарні курси при університеті. Автор кулінарної книги «Практична кухня» та ряду інших книг з кулінарії.

У 1937 році у Львові вийшла ще одна кулінарна книга Ольги. Називалася вона «Всенародня кухня». На відміну від першої, вона була меншою, скоріше, брошурою, й містила рецепти страв, згрупованих за порами року (весна, літо, осінь і зима) та часом дня (сніданки, обіди й вечері)…

А продовження розповіді відбудеться 23 липня об 11 год. в ДІКЗ «Нагуєвичі».